INGREDIENTI PER 2 SPIEDINI:
250 g di lonza di maiale a fette
il succo di un lime
3 cucchiai di zenzero
1 cucchiaio di salsa di soia
pepe rosa q.b.
PREPARAZIONE:
Tagliare la carne in quadratini. In una ciotola mettere il succo di lime, lo zenzero e la soia e il pepe. Lasciar marinare la carne per minimo un'ora. Infilzare la carne sugli spiedini e cuocere sulla piastra su ogni lato, fino a quando la carne sarà cotta al punto giusto (bastano pochi minuti). Come contorno potete usare del riso thailandese profumato. Buon appetito! ^__^
