martedì 19 marzo 2013

SPIEDINI AL LIME E ZENZERO

Buonasera piccoli Preasticcini. Stasera vi propongo un secondo a base di carne speziata. Facciamo subito insieme questi golosi spiedini dal sapore orientale!


INGREDIENTI PER 2 SPIEDINI:
250 g di lonza di maiale a fette
il succo di un lime
3 cucchiai di zenzero
1 cucchiaio di salsa di soia
pepe rosa q.b.

PREPARAZIONE:
Tagliare la carne in quadratini. In una ciotola mettere il succo di lime, lo zenzero e la soia e il pepe. Lasciar marinare la carne per minimo un'ora. Infilzare la carne sugli spiedini e cuocere sulla piastra su ogni lato, fino a quando la carne sarà cotta al punto giusto (bastano pochi minuti). Come contorno potete usare del riso thailandese profumato. Buon appetito! ^__^


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