STRACCETTI DI LONZA CON MELE E CIPOLLE CARAMELLATE

Una carnina un po' insolita e dolciastra. Golosaaaaa!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

400 g di lonza

2 mele

2 cipolline bianche piccole o una grossa

80 g di burro

miele q.b.

farina q.b.

PREPARAZIONE:

Tagliare la carne a listarelle grosse. Tagliare la mela a tocchetti e la cipolla ad anelli. Infarinare gli straccetti di carne. In una padella mettere il burro, le mele, le cipolle e coprire il tutto con un coperchio. Lasciare cuocere una decina di minuti a fiamma dolce avendo cura di mescolare. Aggiungere 2 cucchiai di miele e per ultima la carne. Cuocere la carne per 7/8 minuti. 

Buon appetito! ^__^